Luchtontvochtiging bij vertical farming
Luchtontvochtiging bij vertical farming
  1. Toepassingen
  2. Voedselontvochtiging
  3. Vertical farming & indoor gardening met hydroponie

Luchtontvochtiging bij vertical farming met hydroponische systemen

Trotec ontvochtigingsoplossingen waarborgen opbrengst, kwaliteit en een gegarandeerde oogst bij de teelt van levensmiddelen in indoor farms.

Volgens de prognose van de Verenigde Naties zullen er in het jaar 2050 bijna 10 miljard mensen op de aarde leven – driekwart hiervan in stedelijke omgevingen.

Sinds enkele tientallen jaren worden steden steeds groter en groeit de bevolkingsdichtheid onophoudelijk. Hierdoor worden stedelijke omgevingen steeds verder uitgebreid en wordt waardevol akkerland verslonden. Daar komt vaak nog bij dat grote delen van het wereldwijde teeltoppervlak voor levensmiddelen vervuild zijn met organische en anorganische schadelijke stoffen en voor de landbouw verloren gaan. Bovendien is vruchtbare grond een van onze meest waardevolle natuurlijke bronnen en onmisbaar voor het leveren van voedingsmiddelen voor de bevolking.

Een wereldwijde uitdaging voor het voeden van de wereldbevolking – een uitdaging die steeds meer ondernemingen in de wereld aangaan met indoor vertical farming oplossingen.

Hierbij worden binnen de stedelijke ruimte ongebruikte fabrieken, opslaghallen of scheepscontainers omgetoverd tot meerlaags, verticaal geplaatste tuinen, waarbij met klimaattechniek von Trotec gezonde en verse levensmiddelen, zoals fruit, groenten en kruiden worden geteeld.

Trotec klimaattechniek bevordert de groei en opbrengst

Het noodzakelijke licht voor de plantengroei wordt via kunstverlichtingssystemen ter beschikbaar gesteld. Naast de verlichting binnen het meest geschikte kleurenspectrum, spelen vooral een optimaal geregelde temperatuur en luchtvochtigheid een doorslaggevende rol bij een gecontroleerde plantengroei.

Met mobiele luchtontvochtigers, krachtige Industriële condensdrogers en slimme Klimaatgegevensloggers van Trotec kunnen deze parameters volautomatisch worden bewaakt, aangestuurd en geregeld.

TROTEC CASE STUDY: Alesca Life, Vertical Farming in Dubai

TROTEC CASE STUDY:
Alesca Life, Vertical Farming in Dubai

Hydroponie is een landbouwtechniek met potentiaal voor de toekomst. Bij vertical farming kunnen planten binnen een stedelijke omgeving gedijen en de groeiende bevolking voorzien van verse, regionale groenten en fruit. De onderneming "Alesca Life", vertrouwd op de ontvochtigingsoplossingen van Trotec om te zorgen voor optimale klimatologische omstandigheden tijdens het groeiproces – voor plantaardige voedingsmiddelen van de hoogste kwaliteit. Lees hier de case study:

Naar PDF-document

Voordelen van klimaatbeheersing bij indoor farming

Terwijl in de landbouw in de buitenlucht vaak goede tot optimale klimatologische omstandigheden voor de teelt van nuttige planten heersen, is de indoor-teelt aanzienlijk lastiger. Naast de noodzakelijke toevoer van voedingsstoffen van de planten via hydroponische systemen, een perfect afgestemde verlichting en klimaattechniek, bijvoorbeeld voor het simuleren van een wisseling van de jaargetijden of dagcyclus, is een gecontroleerde luchtvochtigheid bij indoor-growing van doorslaggevende betekenis voor een gezonde plantengroei.

Daarom vertrouwen in vertical farming gespecialiseerde ondernemingen, zoals Alesca Life Technologies op passend gedimensioneerde klimaatbeheersingsoplossingen van Trotec, voor het waarborgen van optimale klimatologische omstandigheden (luchtvochtigheid en temperatuur) voor hun indoor-farms met slimme techniek voor ontvochtiging, ventilatie en temperatuurregeling.

Gecontroleerde vochtigheidswaarden tijdens alle groeifasen

Planten doorlopen tijdens het ontkiemen, de vorming en rijping verschillende fasen, met telkens verschillende eisen aan de luchtvochtigheid. Daarom is het bij indoor farming absoluut noodzakelijk de luchtvochtigheid te controleren en af te stemmen op de verschillende stadia van de groei.

In de ontkiemings- en eerste groeifase, hebben planten een relatief hoge luchtvochtigheid van circa 70 tot 80 % r.v. nodig. , voor de wortelvorming. Tot deze zijn gevormd, nemen de stekjes het water in de lucht op via hun bladeren. In de groeifase daalt de vochtigheidsbehoefte tot ca. 50 tot 80 % r.v., omdat de wateropname daarna steeds meer gebeurt via de gevormde wortels. In deze groeifase moet de luchtvochtigheid duidelijk lager zijn. Een gecontroleerde luchtvochtigheid van 40 tot 60 % r.v. minimaliseert het risico op schimmelvorming bij de dicht bij elkaar liggende bladeren en bloemen.

Onze mobiele luchtontvochtigers uit de TTK-serie en flexibel configureerbare Industriële condensdrogers uit de DH-serie garanderen een gecontroleerde luchtvochtigheid tijdens alle fasen van de indoor-teelt. De wateropname uit de lucht kan worden versneld door een constante ventilatie door Axiale ventilatoren uit de TTV-serie met een grote luchthoeveelheid. Voor een permanente controle en het gedurende lange tijd opslaan van alle belangrijke klimaatparameters adviseren wij het gebruik van DL200-klimaatgegevensloggers.

Maximalisering van de opbrengst en bescherming tegen misoogst

Bij indoor-growing, waarbij de planten zeer gevoelig reageren op temperatuur- en vochtigheidsschommelingen, waarborgen Trotec luchtontvochtigers als mobiele of vast geïnstalleerde vrijstaande of wandoplossingen optimale omstandigheden voor een gezonde plantengroei.

De vorming van schadelijk condenswater en het hiermee gepaard gaande ontstaan van plantenziekten, zoals meeldauw en grijze schimmelrot, wordt gecontroleerd verhinderd, zodat een lagere opbrengst aan bloezemmassa en -kwaliteit of zelfs misoogsten worden voorkomen.

Mobiele ontvochtigingssystemen voor elke ruimtegrootte

Growbox met een gering oppervlak, omgebouwde container of indoor farms in hallen met een groot oppervlak – de zeer flexibel toepasbare Industriële luchtontvochtigers uit de TTK-serie garanderen met ontvochtigingscapaciteiten van 20 – 150 liter per dag en een schaalbare luchthoeveelheid van 250 – 1.000 m³ per uur hoge ontvochtigingscapaciteiten voor vrijwel alle ruimtegrootten.

Hierbij blinken de ontvochtigers niet uit door onnodige 'tierlantijnen', die in de praktijk vaak het onderhoud en de reiniging bemoeilijken en de kosten verhogen, maar zijn ze geconcentreerd op het meest essentiële. Een lange levensduur, betrouwbaarheid, hoge ontvochtigingscapaciteit en waardevastheid, deze eigenschappen definiëren het coördinatensysteem van de professionele TTK-serie, voor uitstekende ontvochtigingscapaciteiten in vertical farming omgevingen.

Maximaal 150 liter water per dag, dus omgerekend ca. 6 liter per uur condenseert één TTK 655 S bijvoorbeeld in een tot verticale tuin omgebouwde scheepscontainer van Alesca Life Technologies uit de lucht. Het overtollige vocht wordt comfortabel en eenvoudig via een krachtige condenspomp met een pompopbrengst van maximaal 50 m, evenals een maximale opvoerhoogte van 4 m afgevoerd. Optimale voorwaarden voor het gebruik bij vertical farming op verschillende niveaus, tot farms met meerdere etages.

Hierbij vragen de zeer onderhoudsvriendelijke droogapparaten relatief weinig plaats in de ruimte, ze zijn zeer mobiel, eenvoudig manoeuvreerbaar en indien nodig stapelbaar voor een ruimtebesparende opslag of het transport naar de gebruikslocatie.

Bij alle Industriële luchtontvochtigers uit de TTK-serie inclusief:

  • Mobiel, eenvoudig manoeuvreerbaar en optimaal hanteerbaar
  • Maximale stof- en vochtbescherming voor alle elektrische componenten
  • Schaalbare ontvochtigingscapaciteit voor alle ruimtegrootten
  • Sterke plaatstaalbehuizing met hoogwaardige coating
  • Relatief lage investeringskosten

Onderin wordt het assortiment mobiele luchtontvochtigers afgerond met de even krachtige als voordelig geprijsde Industriële luchtontvochtigers uit de serie TTK-S en TTK-ECO. De eerste uitrusting voor een optimale start bij indoor farming, met voldoende capaciteitsreserve voor continue groei.

Stationaire ontvochtigingsoplossingen voor maximaal rendement

Industriële condensdrogers uit de DH-serie zijn krachtige droogaggregaten met een ontvochtigingscapaciteit van maximaal 500 liter per dag (luchthoeveelheid 4.600 m³/uur) – ontworpen voor indoor-farms met een groot oppervlak binnen speciaal hiervoor ingerichte hallen en gebouwen.

De via circulatiebedrijf aangezogen lucht wordt door een verdamper geleid, onder de dauwpunttemperatuur afgekoeld, gecondenseerd tot waterdruppels en daarna afgevoerd naar een opvangbak. De koude, droge lucht wordt daarna door de hete condensor geleid, wordt daar opgewarmd door procesenergie en stroomt daarna als droge warme lucht weer terug in de ruimte, waar het opnieuw wordt verrijkt met vocht. Dit principe van een warmtepomp waarborgt een optimale luchtvochtigheid bij een tegelijkertijd minimale energiekosten.

Een maximale droge luchtcapaciteit garanderen de omvangrijk uitgeruste Droogaggregaten uit de TTR-serie. Met een schaalbare ontvochtigingscapaciteit van maximaal 1.790 liter per dag (luchthoeveelheid 14.700 m³/uur) zijn de adsorptiedrogers ook voor grote teeltoppervlakken optimaal uitgerust.

Inclusief bij alle Trotec-droogapparatuur:

  • Professionele kwaliteit "Made in Germany" – originele Trotec-productie
  • Schaalbare ontvochtigingscapaciteit voor alle toepassingen en teeltoppervlakken
  • Robuuste plaatstaalbehuizing met hoogwaardige coating
  • Door de talrijke uitrustingsopties individueel configureerbaar voor zo goed als elke toepassing

Waarom u bij vertical farming op de in de praktijk beproefde ontvochtigingsoplossingen van Trotec moet vertrouwen

Optimale klimatologische omstandigheden en vochtigheidswaarden zijn bij de indoor-teelt van planten onmisbaar. Voor het waarborgen een maximale opbrengst bij een tegelijkertijd hoge kwaliteit van de oogst te waarborgen en bovendien dure misoogst te voorkomen, zijn betrouwbare ontvochtigingsoplossingen nodig. Met de mobiele en stationaire ontvochtigingssystemen van Trotec kunt u tijdens alle fasen van indoor-growing vertrouwen op beproefde oplossingen met een hoog economisch rendement.


Maak gebruik van onze Best-Practice-industrieservice

Maak gebruik van de Best-Practice-industrieservice van Trotec

Omdat elk industrieel bedrijf karakteristieke processen, installaties en ruimten heeft, vraagt ook elke luchtbehandelingsoplossing om een op de situatie toegespitste apparaatconfiguratie. Over het geheel genomen is het vaak lastig de gecombineerde effecten van luchtstromen, luchtvochtigheidsomstandigheden en temperatuurschommelingen op puur theoretische basis te berekenen, bijvoorbeeld bij sluizen of op transportroutes. Het gevolg: onnodige extra kosten door een te hoge berekende vraag of – nog erger – oplossingen die in de praktijk onvoldoende werken.

Op onze experts kunt u rekenen

Om de behoefte voor de industrie exact te kunnen berekenen en maatwerkconcepten te ontwikkelen voor de klimaatbeheersing, zijn ervaren klimaatbeheersingsspecialisten nodig. Vertrouw op ons team van experts en de dienstverlening van de industrieservice: we analyseren samen met u op locatie de individuele situatie, bepalen de specifieke apparaatbehoefte en werken een maatwerkprojectoplossing uit, tot en met het exact positioneren van de apparaten.

Voordat de geplande stationaire aggregaten worden geïnstalleerd, werkt ons serviceteam eerst in het kader van proefdraaien met mobiele uitvoeringen van de drogers, die probleemloos kunnen worden opgesteld, zonder dat bouwkundige maatregelen noodzakelijk zijn.

Tijdens de validatiefase documenteren we alle relevante klimaatparameters, zoals luchttemperatuur, relatieve luchtvochtigheid, dauwpunt of luchtstromingssnelheid voor een definitieve optimalisering van de behoefteberekening.

Alleen Trotec biedt u dit voordeel:

door de unieke mogelijkheid van vrijblijvend proefdraaien, investeert u uitsluitend in oplossingen waarvan tijdens praktisch bedrijf bij u is aangetoond dat ze voor uw behoefte perfect werken! Pas als u overtuigd bent van ons concept, worden de stationaire aggregaten besteld. Voor de proefopstelling rekenen we slechts een voordelige, vaste huurprijs.

Onze industrie-adviseurs informeren u ook graag persoonlijk op tel.nr. +49 2452 962-777 over onze Best-Practice-industrieservice. Of u doet meteen een aanvraag met uw persoonlijke behoefte bij onze industrie-experts. Wij reageren snel!

Producten voor vertical farming & indoor gardening met hydroponische systemen

 Serie-uitrusting

 optioneel verkrijgbaar

 niet beschikbaar

Meer toepassingsvoorbeelden voor luchtontvochtiging

  • Ontvochtiging bij afvullen & verpakken

    Bij de chemische en farmaceutische productie moet de luchtvochtigheid bij het afvullen en verpakken exact worden geregeld. Want de schade zou enorm zijn als de hygroscopische producten klonteren, verkleven en hun houdbaarheid wordt verminderd. Met onze adsorptiedrogers is een optimale klimaatbeheersing voor deze processen mogelijk.

    Verdere informatie
  • Ontvochtiging in de Vleesverwerkende industrie

    Vooral bij de vleesverwerking en worstproductie komt een optimale hygiëne op de eerste plaats. Want alleen zo kan een goede kwaliteit van de producten worden gegarandeerd. Bij de omgang met vlees gelden daarom strenge eisen aan de hygiëne – vooral in de koelzones, waar de het vlees wordt verwerkt. Maar daar loeren door de lage temperaturen en een hoge luchtvochtigheid de grootste gevaren:...

    Verdere informatie
  • Ontvochtiging bij het rijpen van vlees

    De droge rijping, het zogenaamde dry aging, van vlees is een kunst op zich. Vleesliefhebbers weten het uitgebreide en tijdrovende proces bij de productie van dit bijzondere rundvlees te waarderen. Niet voor niets geldt het dry aged beef als de beste steaksoort ter wereld. Voor de productie is niet alleen de beste rundvleeskwaliteit vereist. Ook een optimale technische uitrusting van de rijpkamers...

    Verdere informatie
  • Luchtontvochtiging in de varkenshouderij

    Een te hoge luchtvochtigheid en hoge temperaturen zijn beslist geen aangename klimatologische omstandigheden voor de varkens die worden gehouden in bedrijven. Opfokken of afmesten: Het vee heeft doorlopend een optimaal klimaat nodig om gezond en productief te zijn. Het gebruik van professionele luchtontvochtigers zorgt voor aangename temperaturen en een betere luchtkwaliteit, waardoor het welzijn...

    Verdere informatie
  • Vochtregeling in de kaasmakerij

    Het belangrijkste proces bij het maken van kazen is de rijping van de jonge kaas. Bij zachte kaas duurt het rijpingsproces meerdere dagen of zelfs weken. Bij snijkaas en harde kaas, kan de rijping meerdere maanden tot jaren duren. Hierbij speelt het klimaat in de kaasrijperij een doorslaggevende rol bij de ontwikkeling van de kaas en de borging van de productkwaliteit. Doorgaans ligt de...

    Verdere informatie
  • Luchtontvochting bij de productie van zoetwaren

    Luchtontvochtigers horen als onderdeel van de kwaliteitsborging in elke zoetwaren- en chocoladefabriek: Binnen de gehele productieketen zorgen de apparaten voor droge omgevingslucht. Daarbij kunnen alle productiestappen en ruimtegrootten worden uitgerust met systemen voor luchtontvochtiging, inclusief de betreffende meettechniek. Branchespecifieke problemen worden zo voorkomen.

    Verdere informatie
  • Diepvriestunnels en diepvriesmagazijnen

    De levensmiddelenindustrie wordt geconfronteerd met een paradox: Water transformeren naar ijs is enerzijds het doel en de zin van de diepvriestunnels en diepvriesmagazijnen. En anderzijds is ijsvorming hier een groot probleem. Door ijs, rijp en mist in de gekoelde infrastructuur van de productie, ontstaan daar kostbare ongelukken en storingen, tot het uitvallen van de productie. Extra opgestelde...

    Verdere informatie
  • Ontvochtiging in de supermarkt

    In supermarkten zijn verschillende afdelingen, die verschillende klimatologische omstandigheden vragen. Bijvoorbeeld de versafdeling met fruit en groente, die permanent moet worden gekoeld, om de producten zo vers mogelijk te houden. Bij de versvitrines met vlees, het koel- en vriesassortiment, wordt het nog kouder tot ijzig. Voor een optimale, effectieve klimaatbeheersing, is bij deze veelvoud...

    Verdere informatie
  • Klimaatgeoptimaliseerde cannabisproductie

    Met de wereldwijd toenemende cannabis-legalisatie, heeft naast de klassieke teelt in de buitenlucht ook 'Indoor Growing' als tweede teeltmethode terrein gewonnen, dit om de opbrengst onafhankelijk van de wisselende klimatologische omstandigheden in de buitenlucht maximaal te vergroten. De binnenteelt in speciale aanbouwhallen/kassen, evenals het droogproces na de oogst, stellen echter hoge eisen...

    Verdere informatie